Dolors Vidal neix al 1956. Després d’estudiar Història de l’Art s’interessa a partir d’una estada a Florència pel Turisme Cultural, tema que va convertir en objecte d’estudi, de manera sistematitzada, des de 1989. Aquest mateix any comença a impartir docència a l’Escola de Turisme de la Universitat de Girona i a diverses universitats catalanes, espanyoles i europees: Perpinyà, Tolouse-Le Mirail, París, Florència, Peruggia i Venècia. Va estudiar Ingénierie Touristique a Tolouse-Le-Mirail. El tema de la seva tesina va ser l’estudi del concepte de turisme cultural en la literatura acadèmica. Recerca que va culminar en la confecció d’una Tesi Doctoral sobre la influència de l’art i la cultura en la promoció turística de Calalunya i més concretament de Barcelona fins al 1936, amb el títol: L’imaginari monumental i artístic del Turisme Cultural:  el cas de la revista “Barcelona Atracción”. És membre de les xarxes internacionals especialitzades en Turisme Cultural, ATLAS, IBERTUR I UNESCO-UNITWIN. Ha publicat Cultura i Turisme, Els cartells turístics de les comarques gironines, i diversos articles sobre les tensions i contradiccions del turisme cultural.